Expertin für nephrologische Ernährungstherapie
Als erfahrene Ernährungstherapeutin helfe ich Ihnen:
Ihre Nieren zu entlasten & zu stärken
den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen
Ihr Wohlbefinden zu steigern
wieder zu mehr Lebensqualität zu finden
Nierenstark ernähren, gesünder leben
Barbara Contzen im Interview
Auf dem 15. Deutschen Nephrologie Kongress 2023 in Berlin habe ich in meinem Vortrag über die Ernährungsempfehlungen für die Therapie der chronischen Niereninsuffizienz gesprochen. Zentrale Fragen waren: Wodrauf sollte bei der Auswahl der Lebensmittel geachtet werden und wo liegen die größten Risiken für die Patienten? Nebenstehenmd finden Sie das Interview, das kurz nach dem Vortrag aufgenommen wurde.
Video: © 2023 esanum
Jetzt Unterlagen bei mir anfordern:
Senkt das Risiko für eine Nierenerkrankung um ein Vielfaches.
Hemmt den Krankheitsfortschritt bei Niereninsuffizienz.
Hat nachweislich positive Effekte auf Ihre Gesundheit.
Therapie – Seminare – Onlinekurse – Vorträge – Workshops
Ich unterstütze Sie gerne – ob als persönliche Beraterin, Rednerin oder Kursleiterin. Dabei passe ich Ausrichtung, Schwerpunkt und Umfang meiner Vorträge, Seminare oder Workshops an Ihre speziellen Bedürfnisse an.
Gesundes Gleichgewicht im Körper:
Diagnose Nierenkrankheit - Was jetzt?
Eine professionelle Ernährungstherapie hilft, Sie vor weiteren gesundheitlichen Schäden zu schützen und Ihr Wohlbefinden zu stärken. Damit Sie lange gesund und autonom bleiben.
Vielfalt auf dem Teller, Freude im Herzen
Gerade die Ernährung hat einen großen Effekt auf unsere Gesundheit und damit auf die Lebensqualität. Es gibt bei der Ernährungsweise kein: “one size fits all“. Darum sollte eine professionelle Ernährungstherapie auch ein fester Bestandteil bei der erfolgreichen Behandlung von Nierenschwäche sein. Wissenschaftliche Studien belegen, dass eine gesunde Ernährungsweise mit hochwertigen Lebensmitteln eine Nierenkrankheit ausbremsen, Nährstoffmängel ausgleichen und die Lebensqualität und Lebensfreude wieder steigern kann.
Damit das gelingt, muss Ihre Ernährung genau auf Sie abgestimmt sein. Was in der Prädialyse gilt, ändert sich in der Dialyse-Behandlung wieder. Zudem gibt es kein Schema F – Es kommt immer darauf an, was Ihr Körper benötigt, um im Gleichgewicht zu bleiben.
Gewinnen Sie mit einer professionellen Ernährungsberatung wieder mehr Lebensgenuss und Energie im Alltag zurück. Ich freue mich, Sie persönlich zu begleiten und zu unterstützen.
Seit über 25 Jahren bin ich selbstständige Ernährungstherapeutin, Autorin, Speaker und Seminarleiterin. Ab 2010 habe ich mich auf die ernährungsphysiologische Betreuung bei Nierenerkrankungen spezialisiert. Inzwischen kann ich von einem großen Erfahrungsschatz profitieren, der meinen Klienten zugutekommt.
Mein Ziel ist es, Ihnen als Betroffene oder Betroffener effektiv dabei zu helfen, sich wieder ein Stück Freiheit zurückzuerobern. Gerne begleite ich auch Sie auf dem Weg zu einer gesunden Ernährungsweise, die Ihren Körper mit den Nährstoffen versorgt, die ihm wirklich gut tun.
staatlich anerkannte Diätassistentin
allergologische Ernährungsfachkraft
Zusatzqualifikationen: Parenterale Ernährungstherapie, Nephrologische Ernährungstherapie
langjährige Erfahrung in verschiedenen Kliniken (Vivantes Friedrichshain-Berlin, Charité-Mitte)
heute in eigener Praxis als selbstständige Diätassistentin im Bereich nephrologische Ernährungstherapie tätig
zertifiziert bei den gesetzlichen Krankenkassen
QUETHEB registriert n. DIN EN ISO 9001. Reg.-Nr: Q1019ET-00749 (Ernährungstherapie, § 43 SGB V)
Sie haben Fragen oder ein bestimmtes Anliegen? Ich antworte Ihnen schnell und zuverlässig.
Dokumente zum kostenlosen Download:
Artikel aus:
Nephrologie aktuell (2023)
10.1055/a-2128-1947
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Artikel aus:
Nieren- und Hochdruckkrankheiten, Jahrgang 48, Nr. 7/2019, S. 337-345
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Artikel aus:
DIALYSE AKTUELL, Ausg. 23/2019
Download PDF
Artikel aus:
Der Nephrologe (Januar 2022)
Download PDF
Was Ihren Nieren jetzt gut tut…
Im frühen Stadium der Erkrankung ist es wichtig, Ihren Körper mit genügend Energie zu versorgen und zu unterstützen. Haupt-Energielieferanten sollten komplexe Kohlenhydrate und gesunde Fette (Fisch, Öle) sein. Allerdings keine gesättigten Fettsäuren eher reduziert werden. Je nach Gesundheitszustand kann es nötig sein, Ihre Proteinzufuhr neu zu überdenken und moderat zu reduzieren (weniger Tierische Produkte, wie z.B. Wurstwaren oder Milcherzeugnisse). Salzen oder (salzhaltige)Fertigprodukte sollten gemieden werden. Ein Hauptaugenmerk liegt darauf, keine phosphathaltigen Lebensmittel (Prozessierte – industriell verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittel mit Phosphatzusätzen) zu verzehren.
Im späteren Stadium ist es äußerst wichtig, die Ernährung erneut anzupassen. Eventuell muss die Protein-Aufnahme weiter reduziert werden. Die Flüssigkeitsmenge ist zu kontrollieren, sobald die Urinmenge abnimmt, Gelenke und Füße anschwellen. Manchmal ist die Zufuhr von kaliumhaltigen Lebensmitteln mit Vorsicht zu betrachten, da diese das Risiko von Herzrhythmusstörungen zu erhöhen können.
Das alles sind jedoch nur pauschale Tipps, die nicht individuell auf Sie zugeschnitten sind und daher wenig Aussagekraft besitzen. Auch aus diesem Grund ist eine professionelle Ernährungstherapie bei Nierenschwäche so wichtig: ein nierenschonender Ernährungsplan, der exakt auf Ihre Blutwerte, Ihr Nierenstadium, kurz: auf Ihre individuelle Situation zugeschnitten ist, hilft nachweislich den Krankheitsfortschritt zu verlangsamen und Ihre Allgemeingesundheit zu fördern.